Okres jesiennych przeziębień za pasem, dlatego przygotowałam dla Was propozycję sałatki z dodatkiem cynamonu, który uważany jest za najstarszą przyprawę świata.
Cynamon ma bardzo szerokie zastosowanie w medycynie naturalnej. Można go stosować między innymi przy biegunce, przeziębieniach, a także bólach mięśni i schorzeniach skóry. Jest źródłem żelaza, błonnika i wapnia. Możemy śmiało dodawać go do potraw dla dzieci od dziesiątego miesiąca życia. Jak zawsze podczas proponowania nowego składnika w diecie naszych maluchów, należy zacząć od minimalnych dawek, a następnie obserwować reakcje organizmu. W przypadku braku reakcji alergicznych, możemy dołączyć składnik na stałe do naszego menu. Witaminy i minerały zawarte w jabłkach i marchwi pomogą budować odporność organizmu, a dodatek w postaci rodzynek działa jak magnes dla każdego łasucha.
SKŁADNIKI:
1 marchew
1 jabłko
garść rodzynek
1 łyżka oleju kokosowego
1 łyżka cukru kokosowego
szczypta cynamonu
cytryna do skropienia
SPOSÓP PRZYGOTOWANIA:
Rodzynki sparz wrzątkiem, zetrzyj jabłko i marchew. Wymieszaj wszystkie składniki w miseczce, odczekaj 5 minut, aż smaki się przegryzą. Całość skrop delikatnie cytryną. Ta potrawa to bomba witaminowa dla małych pociech, która może spełnić rolę surówki lub deseru z uwagi na słodkie nuty smakowe. Wyjątkowo aromatyczny dodatek w postaci cynamonu sprawi, iż nasza przekąska będzie miała niepowtarzalny, słodkawo-korzenny zapach i smak.
Zdjęcia: Anna Lewandowska
